Video

Bakker dronken van geluk, klanten dronken van Schrobbelèrgebak: 'Telefoon staat roodgloeiend'

16 februari 2017 om 19:33 • Aangepast 21 november 2020 om 03:31
nl
Bakkerij Van der Westen in Raamsdonk heeft naar eigen zeggen een ware gebakshit te pakken: Schrobbelèrgebak. De 27-jarige mede-eigenaar en bakker Gerben van der Westen bedacht het bavaroisgebakje als carnavalsinhaker. Inmiddels staat de telefoon roodgloeiend. De bakker moet vannacht zelfs uren eerder beginnen om aan alle vraag te kunnen voldoen.
Profielfoto van Vorstermans RonProfielfoto van Eva de Schipper
Geschreven door
Vorstermans Ron & Eva de Schipper

"Ze bellen zelfs vanuit Rotterdam", vertelt Van der Westen. Op de Facebookpagina van de bakkerij is de aankondiging van het Schrobbelèrgebak al door duizenden mensen gezien. “Mensen taggen elkaar in het bericht, zo van: ‘Ga jij ze halen voor bij de koffie?’”
Het gebak is een lust voor oog en mond, meent de Raamsdonkse bakker (“Ik ben zelf nog vrij jong en weet ook wel hoe ’t smaakt”), en debuteert vrijdag in de bakkerij. “Misschien dat het met de gebakjes zo storm loopt dat we ze ook doordeweeks in de winkel aanbieden."

Wachten op privacy instellingen...

Dronken De ingrediënten zijn simpel: slagroom, hard wenerdeeg, Schrobbelèr en chocoladeschaafsel. Het alcoholpercentage is uiteraard dat van de Tilburgse kruidenbitter zelf: 21,5 procent.

Wachten op privacy instellingen...

Wie daadwerkelijk een beetje dronken van het gebak wil worden, moet volgens de bakker beschikken over een grote maag. “Normaal gebruiken we een heel klein beetje water. Dat water vervangen we met Schrobbelèr. Het is dus maar een klein beetje alcohol. Bovendien: met carnaval is iedereen dronken, toch?”
Het gebak kost 1,20 euro en ligt vanaf vrijdag in de bakkerij.

App ons!

Heb je een foutje gezien of heb je een opmerking over dit artikel? Neem dan contact met ons op.